和歌山県産　カジキマグロのカルパッチョ	￥1,850
函館直送　天然ヒラメのカルパッチョ	￥1,950
北海道直送　生ニシンのマリネ　綿トマトのカルパッチョ仕立て	￥1,550
北海道（酪恵舎）直送！フレッシュモッツァレッラチーズと生ハムのサラダ仕立て	￥1,650
函館直送　鱈白子のコンフィのブルスケッタ　バジリコ風味	￥1,750

　　　　 　　　　

帯広直送　十勝マッシュルームのスパゲッティ　オイルソース	￥1,450
ホタルイカとグリーンアスパラのスパゲッティ　アンチョビ風味	￥1,550
北海タコのスパゲッティ　アンチョビとケッパーのトマトソース	￥1,550
北海道直送　鱈白子のペペロンチーノ　地元ゆずの香り	￥1,550
北海道（酪恵舎）直送　フレッシュモッツァレッラチーズと綿トマトのスパゲッティ	￥1,650
北海道産ブルーチーズ（ジャパンブルー）のスパゲッティ　クリームソース	￥1,750
函館直送　生うにのスパゲッティ　ペペロンチーノ	￥1,850
※パスタのみ(パスタから）のご注文はご遠慮いただいております
帯広　村上農場直送雪下キタアカリのニョッキ　ホロホロ鳥と北海道チーズのラグーソース	￥1,650
タリアテッレ（平麺）北海道産　ホワイトチェリバリー鴨のラグーソース	￥1,750
タリオリーニ（細麺）函館直送生うにのクリームソース	￥1,950
白いタリアテッレ（平麺）生ハムと十勝マッシュルームのクリームソース	￥1,550
※パスタのみ(パスタから）のご注文はご遠慮いただいております

　　　　　 　　　　　 　　　　　

函館直送　真鱈のソテー　じゃが芋のピュレと香草バターソース	￥2,500
函館直送　天然ヒラメのソテー　ゴボウのピュレとボタン海老のソース	￥2,800
ブルターニュ産仔鴨のロースト　ブラッドオレンジのソース	￥2,600
北海道産ホワイトチェリバリー鴨のコンフィ　粒マスタード添え	￥2,800
若狭牛ほほ肉のバルサミコ入り赤ワイン煮　じゃが芋のピュレ添え	￥3,500
北海道直送　蝦夷豚ロースのグリル　十勝マッシュルームのサラダ添え	￥3,000
若狭牛のグリル　赤ワインソース　きざみわさび添え	￥3,000
根室白糠直送　蝦夷鹿ロースのコンフィ　バルサミコソース	￥3,200
北海道直送！十勝若牛サーロイン（250ｇ）ステーキ	￥4,200
※価格はすべて税抜です
※ご予約はお電話で承ります　0776-52-2322