千葉産　カジキマグロのカルパッチョ	￥1,850
牡蠣ときのこの香草バターオーブンパン粉焼き	￥1,750
鱈白子のムニエル　バルサミコソース	￥1,750
北海道（酪恵舎）直送！フレッシュモッツァレッラチーズと生ハムのサラダ仕立て	￥1,650
ハンガリー産フォアグラのコンフィ　自家製黒いちじくのジャム添え	￥1,850

帯広直送　十勝マッシュルームのスパゲッティ　オイルソース	￥1,450
函館直送　鱈白子のスパゲッティ　ペペロンチーノ　ゆずの香り	￥1,650
北海道（酪恵舎）直送　フレッシュモッツァレッラチーズとフルーツトマトのスパゲッティ	￥1,650
広島産　牡蠣とルッコラのリングイーネ　オイルソース	￥1,650
ティラスーゴ（三つ編みパスタ）岐阜産本州鹿と青大根のラグーソース	￥1,650
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズのスパゲッティ　生ハム添え	￥1,650
広島産　牡蠣と赤大根のリゾット（丸岡産カルナローリ米）	￥1,750
タリアテッレ（平麺）仏産鴨と赤大根のラグーソース	￥1,600
白いフェットチーネ（平麺）牡蠣とほうれん草のクリームソース	￥1,750
村上農場直送　ジャガイモのニョッキ　ホロホロ鳥と北海道チーズのラグーソース	￥1,700
タリオリーニ（細麺）函館直送生うにのクリームソース	￥1,950
白いタリアテッレ（平麺）生ハムと十勝マッシュルームのクリームソース	￥1,500

　　　　　 　　　　　

函館直送　釣り真鱈と白子のソテー　じゃが芋のピュレと香草バターソース	￥2,800
アイナメのソテー　根セロリのピュレとボタン海老のソース	￥2,800
ブルターニュ産仔鴨のロースト　ブラッドオレンジのソース	￥2,600
北海道江別産奄夢豚バラ肉のコンフィ　フルーツトマトのケッカソース	￥2,600
若狭牛ほほ肉のバルサミコ入り赤ワイン煮　じゃが芋のピュレ添え	￥3,000
北海道直送　蝦夷豚ロースのグリル　十勝マッシュルームのサラダ添え	￥3,000
若狭牛のグリル　赤ワインソース　きざみわさび添え	￥3,000
北海道白糠直送　蝦夷鹿ロースのグリル　バルサミコソース	￥3,200
北海道直送！十勝若牛サーロイン（250ｇ）ステーキ	￥4,000
※価格はすべて税抜です