千葉産　カジキマグロのカルパッチョ	￥1,850
パルマ産幻の生ハム　“クラテッロ”　バターを添えて	￥1,850
北海道（酪恵舎）直送！フレッシュモッツァレッラチーズと生ハムのサラダ仕立て	￥1,650
函館直送　生ニシンのマリネ　フルーツトマトのカルパッチョ仕立て	￥1,650
フランス産ホワイトアスパラのグリルと酪恵舎直送チーズステーキ	￥1,950

帯広直送　十勝マッシュルームのスパゲッティ　オイルソース	￥1,450
函館直送　北海タコと春キャベツのスパゲッティ　からすみ粉添え	￥1,550
函館直送　にしんとウイキョウのスパゲッティ　アンチョビと松のみのシチリア風	￥1,650
北海道（酪恵舎）直送　フレッシュモッツァレッラチーズとフルーツトマトのスパゲッティ	￥1,650
ティラスーゴ（三つ編みパスタ）岐阜産本州鹿と青大根のラグーソース	￥1,650
フランス産ホワイトアスパラのリゾット（丸岡産カルナローリ米）　パルマ産幻の生ハム　クラテッロ添え	￥2,150
フランス産ホワイトアスパラと特選海老のスパゲッティ　カルボナーラ	￥1,750
タリアテッレ（平麺）仏産鴨と赤大根のラグーソース	￥1,650
村上農場直送　ジャガイモのニョッキ　ホロホロ鳥と北海道チーズのラグーソース	￥1,750
タリオリーニ（細麺）函館直送生うにのクリームソース	￥1,950
白いタリアテッレ（平麺）生ハムと十勝マッシュルームのクリームソース	￥1,550

　　　　　 　　　　　

函館直送　サクラマスのソテー　フルーツトマトのソース	￥2,700
長崎産　ヒラスズキのソテー　根セロリのピュレとボタン海老のソース	￥2,800
北海道江別産　奄夢豚バラ肉のコンフィ　フルーツトマトのケッカソース	￥2,400
ブルターニュ産仔鴨のロースト　ブラッドオレンジのソース	￥2,600
若狭牛ほほ肉のバルサミコ入り赤ワイン煮　じゃが芋のピュレ添え	￥3,000
北海道直送　蝦夷豚ロースのグリル　十勝マッシュルームのサラダ添え	￥3,000
若狭牛のグリル　赤ワインソース　きざみわさび添え	￥3,000
北海道白糠直送　蝦夷鹿ロースのグリル　バルサミコソース	￥3,200
北海道直送！十勝若牛サーロイン（250ｇ）ステーキ	￥4,000
※価格はすべて税抜です