2024年8月27日現在
◆函館直送 生ニシンの浅締めと長野パープルのカルパッチョ仕立て
◆地元吉川のグリルと酪恵舎直送チーズステーキ（プロヴォローネチーズ）
◆6時間低温加熱したアユのコンフィ カダイフ包みカリカリ焼き
◆いかすみのタリオリーニ（細麺）函館直送ホタテのバジリコソース
◆北海道名寄直送 フレッシュ天然キノコのスパゲッティ オイルソース
◆地元トウモロコシのリゾット 福井ポーク自家製ベーコンのグリル添え
◆函館直送 真鱈のソテー シェリーヴィネガーのソース
◆青森産 北の里自然牛（短角牛）トウガラシのグリル 刻みわさび添え
※おすすめ料理・お肉料理は特に準備に時間がかかりますので、ご予約の際にお料理の注文もいただけると助かります
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