2025年2月12日現在
◆函館直送 生ニシンの朝締めと地元キウィのカルパッチョ仕立て
◆函館直送 天然帆立のコンフィ 高知産フルーツトマトのサラダ仕立て
◆帯広直送 わだのごぼうのグリル 生ハムとチーズステーキ(プロヴォローネ)添え
◆函館直送 鱈白子のスパゲッティ クリームソース ゆずの香り
◆北海道直送 北海タコとイタリア産カラスミのスパゲッティ
◆村上農場直送 雪下キタアカリのニョッキ 鴨と北海道チーズのラグーソース
◆北海道直送 蝦夷鹿のグリル 赤ブドウのソース
◆青森産 北の里自然牛(短角牛)トウガラシのグリル 刻みわさび添え
※おすすめ料理・お肉料理は特に準備に時間がかかりますので、ご予約の際にお料理の注文もいただけると助かります
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