Ci mettiamo il
cuore per
farvi tornare felici.
すべては笑顔でお帰りいただくために。
福井のイタリア料理「テンダ ロッサ」
幸せな気持ちになる、
そんな時間を
テンダ ロッサで。
美味しい料理とワイン、そして親しい人との会話。
それは人をとても幸せな気持ちにさせます。
そんな素敵な時間をお客様に提供していけるレストランでありたいと思っています。
そして、笑顔でお帰りいただくこと。
それが私たちの願いです。
Ci mettiamo il
cuore per
farvi tornare felici.
すべては笑顔でお帰りいただくために。
福井のイタリア料理「テンダ ロッサ」
美味しい料理とワイン、そして親しい人との会話。
それは人をとても幸せな気持ちにさせます。
そんな素敵な時間をお客様に提供していけるレストランでありたいと思っています。
そして、笑顔でお帰りいただくこと。
それが私たちの願いです。
地元・福井と北海道の
厳選した食材をご提供。
近年、生産者の方を訪ね食材を直送して頂くようになりました。
特にここ数年は北海道で訪れた先の農場やチーズ工房、食肉店や鮮魚店から直接食材を送って頂いています。
また、現地のレストランのシェフからも生産者の方を紹介してもらっています。
トマトは欠かせない食材の一つです。
季節に応じて地元、北海道（ニセコ・下川町）、高知県からとその時期の最高のトマトを仕入れています。
また、春は富良野からホワイトアスパラガス、夏には千歳からとうもろこしやズッキーニ、秋には十勝からじゃがいもやカボチャ、冬には真狩から根菜類を仕入れています。
3月終わりに届く雪下じゃがいもは驚くほど甘く、毎年楽しみの食材の一つです。
北海道（白糠町）よりミルキーなモッツァレッラチーズを仕入れており、国産ならではの良い状態でご提供が出来ます。
またヨーロッパに引けを取らない熟成チーズもございます。
ワンフロアを貸し切ってのパーティーやフロアを仕切って個室としてのご利用も可能です。
家族や友人などとのお食事から、職場の歓送迎会など様々なシーンに合わせてお使いください。
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